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チーズを製造した時にミルクから分離するホエイ(乳清)を加熱して作りました。
なめらかな口溶けを目指し生乳も混ぜています。
★おすすめの食べ方
メープルシロップやジャムをかけて、スイーツに
クミンやディルと一緒に生ハムで巻いて、前菜にも
★おすすめのお酒
ワイン、日本酒
== チーズの仕様 ==
種類別:乳等を主要原料とする食品
原材料名:乳清(ホエイ)、生乳(ブラウンスイス種)、天日塩
アレルギー物質:乳
内容量:140g前後
賞味期限:製造後2週間
保存方法:要冷蔵10℃以下。 開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。
This cheese is made by heating whey, which is separated from milk during cheese production.
Raw milk is also mixed in to achieve a smooth texture.
★Recommended ways to eat
Pour maple syrup or jam on top for a dessert
Wrap it in prosciutto with cumin and dill for an appetizer
★Recommended alcoholic beverages
Wine, sake
== Cheese specifications ==
Type: Foods made primarily from milk, etc.
Ingredients: Whey, raw milk (Brown Swiss), sun-dried salt
Allergens: Milk
Contents: Approximately 140g
Best before: 2 weeks after production
Storage: Refrigerate below 10℃. Consume quickly after opening, regardless of the best before date.
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