【ジャパンチーズアワード2018銅賞】 イタリア発祥のパスタフィラータ製法のチーズは、甘いミルクの風味と、加熱すると伸びる性質が特徴です。 MOMOは、牛の鳴き声「モ～モ～」から名付けました。 ＭＯＭＯモッツアレッラは、弾力のある食感とジューシーなミルクの風味を楽しむチーズです。 トマトと合わせたカプレーゼはシンプルな料理ですが、モッツァレラの美味しさを最高に高めてくれます。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットして、サラダのトッピングに。 何といってもカプレーゼ！ ピザに乗せて焼くとピザ・マルガリータです。 ★おすすめのお酒 ワイン、ビール == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料別：生乳 アレルギー物質：乳 内容量：130g 賞味期限：製造後２週間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

スカモルツァは、モッツァレラを1週間～乾燥熟成させたチーズです。 モッツァレラのフレッシュ感はそのままに、味わいは豊かになります。 MOMOスカモルツァの特徴は、 甘いミルクの風味と、加熱すると伸びる性質です。 トローッと溶けたチーズを食べると、ミルクの香りが広がります。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットしてそのままで バゲットやピザに乗せて焼くとよく伸びます 季節の野菜と一緒にグリルしてアペタイザーにも ★おすすめのお酒 ワイン、ビール == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、天日塩 アレルギー物質：乳 内容量：250g 賞味期限：製造後30日間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

【ジャパンチーズアワード2018銀賞】 モッツァレラを乾燥熟成させたスカモルツァチーズを、さらにスモーク致しました。 MOMOスモークスカモルツァは、香りを楽しむチーズ。 スモークの香りがミルクの風味を引き立てます。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットしてそのままで 加熱すると、より香りが広がります ★おすすめのお酒 ワイン、ビール、泡盛、ウィスキー == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、天日塩 アレルギー物質：乳 内容量：250g 賞味期限：製造後30日間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

【ジャパンチーズアワード2018銀賞】 【ジャパンチーズアワード2022銀賞】 イタリア発祥のパスタフィラータ製法のチーズは、甘いミルクの風味と、加熱すると伸びる性質が特徴です。 MEMEは、山羊乳と牛乳を２：１で混ぜた混乳のチーズです。 MEMEは、山羊の鳴き声「メ～メ～」から名付けました。 ＊11月～4月の期間は、ヤギの乾乳期のため製造を休んでいます。 MEMEモッツアレラは、ヤギミルクと牛乳のイイトコどりをしたチーズ。 牛乳の甘さのあとにヤギミルクの香りが追いかけてきます。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットして、サラダのトッピングに ★おすすめのお酒 ワイン、日本酒 == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：山羊乳、生乳 アレルギー物質：乳 内容量：130g 賞味期限：製造後2週間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

【ジャパンチーズアワード2018銀賞】 スカモルツァは、モッツァレラを1週間～乾燥熟成させたチーズです。 モッツァレラのフレッシュ感はそのままに、味わいは豊かになります。 MEMEは、山羊乳と牛乳を２：１で混ぜた混乳のチーズです。 MEMEは、山羊の鳴き声「メ～メ～」から名付けました。 甘いミルクの風味にヤギミルクの香りが加わり、奥行きのある味わいが広がります。 ＊12月～4月の期間は、ヤギの乾乳期のため製造を休んでいます。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットしてそのまま バゲットやピザに乗せて焼くと香りが広がります 熱々のパスタに絡めても ★おすすめのお酒 ワイン、日本酒 == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：山羊乳、生乳、天日塩 アレルギー物質：乳 内容量：250g 賞味期限：製造後30日間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。