チーズを製造した時にミルクから分離するホエイ(乳清)を加熱して作りました。 なめらかな口溶けを目指し生乳も混ぜています。 ★おすすめの食べ方 メープルシロップやジャムをかけて、スイーツに クミンやディルと一緒に生ハムで巻いて、前菜にも ★おすすめのお酒 ワイン、日本酒 == チーズの仕様 == 種類別：乳等を主要原料とする食品 原材料名：乳清(ホエイ)、生乳（ブラウンスイス種）、天日塩 アレルギー物質：乳 内容量：140g前後 賞味期限：製造後2週間 ‎保存方法：要冷蔵10℃以下。 開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

ヤギミルク100%のヨーグルトです。 甘さ控えめのドリンクタイプです。 ＊12月～4月の期間は、ヤギの乾乳期のため製造を休んでいます。 == ヨーグルトの仕様 == 種類別：はっ酵乳 原材料名：山羊乳、洗双糖 アレルギー物質：乳 内容量：180ml 賞味期限：製造後15日間 ‎保存方法：要冷蔵10℃以下。 開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。