【ジャパンチーズアワード2018銀賞】 モッツァレラを乾燥熟成させたスカモルツァチーズを、さらにスモーク致しました。 MOMOスモークスカモルツァは、香りを楽しむチーズ。 スモークの香りがミルクの風味を引き立てます。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットしてそのままで 加熱すると、より香りが広がります ★おすすめのお酒 ワイン、ビール、泡盛、ウィスキー == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、天日塩 アレルギー物質：乳 内容量：250g 賞味期限：製造後30日間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

【ジャパンチーズアワード2020銀賞】 ソフトタイプのチーズをハーブやドライフルーツなどでアレンジしました。 紅まるは、宮古島特産の「紅芋甘糀」に漬けて熟成させたチーズ。 開けた瞬間から広がる芳醇な香りと紅芋の天然の甘さが、チーズのクリーム感をいっそう引き立てます。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットして、そのままで ★おすすめのお酒 日本酒、泡盛、白ワイン == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、天日塩、紅芋甘糀 アレルギー物質：乳 内容量：100g（チーズの容量） 賞味期限：製造後30日間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

ソフトタイプのチーズをハーブやドライフルーツなどでアレンジしました。 黄金まるを覆っているのは、ドライマンゴーとパイナップルのリキュール漬けです。 まるでスイーツのようなチーズです。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットして、そのままで ★おすすめのお酒 ブランデー == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、天日塩、ドライマンゴー、ドライパイナップル、マンゴーリキュール アレルギー物質：乳 内容量：100g（チーズの容量） 賞味期限：製造後30日間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

ソフトタイプのチーズをハーブやドライフルーツなどでアレンジしました。 黒まるは、和食や沖縄料理、中華料理にも合うチーズをイメージして作りました。 山椒のピリリとした刺激が、クセになります。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットして、そのままで メープルや蜂蜜をかけると黒ゴマの香ばしさが引き立ちます ★おすすめのお酒 日本酒、泡盛、紹興酒、白ワイン == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、天日塩、（山椒、黒胡麻、糸唐辛子） アレルギー物質：乳 内容量：100g（チーズの容量） 賞味期限：製造後30日間 ‎保存方法：要冷蔵10℃以下。 開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

ソフトタイプのチーズをハーブやドライフルーツなどでアレンジしました。 白まるは、和食や沖縄料理にも合うチーズをイメージして作りました。 チャイブの食感と柚子の香りをお楽しみにください。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットして、そのままで 蜂蜜をかけると白ゴマのほんのりとした香ばしさが引き立ちます ★おすすめのお酒 日本酒、泡盛、白ワイン == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、天日塩、（柚子、白胡麻、チャイブ、糸唐辛子） アレルギー物質：乳 内容量：100g（チーズの容量） 賞味期限：製造後30日間 ‎保存方法：要冷蔵10℃以下。 開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

【ジャパンチーズアワード2020銀賞】 ヤギミルク100%のチーズです。 真っ白な生地、ほのかな甘みとさわやかな酸味は、ヤギチーズの特徴です。 熟成が進むにつれ、複雑で濃厚な味わいになります。 月桃（Getto）は、ヤギチーズを宮古島の代表的な薬草「月桃（げっとう）」で包み、熟成させたチーズです。 月桃は、個性的な香りがあるショウガ科の薬草で、抗菌作用、鎮静効果があります。 奄美大島以南の地域で、餅菓子やお茶に利用されています。 ★おすすめの食べ方 お好みにカットして、そのままで ★おすすめのお酒 泡盛 == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：山羊乳、天日塩、月桃 アレルギー物質：乳 内容量：130g 賞味期限：製造後30日間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

しっとりとした食感と、さわやかな酸味のソフトタイプのチーズをオリーブオイルに漬けました。 使用しているハーブは、宮古島に隣接する伊良部島のハーブベラ農園のハーブです。 季節ごと旬のハーブを使っています（ローズマリー、ディル、コリアンダー、ホーリーバジル等） ★おすすめの食べ方 バゲットやピザにたっぷり乗せてそのままで パスタに絡めても ★おすすめのお酒 ワイン、ビール == チーズの仕様 == 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、天日塩、EXオリーブオイル、季節のハーブ、ローズマリー、黒胡椒 アレルギー物質：乳 内容量：160g(チーズ60g） 賞味期限：製造後30日間 保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。