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月桃　Getto

¥1,880 税込

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【ジャパンチーズアワード2020銀賞】

ヤギミルク100%のチーズです。
真っ白な生地、ほのかな甘みとさわやかな酸味は、ヤギチーズの特徴です。
熟成が進むにつれ、複雑で濃厚な味わいになります。

月桃（Getto）は、ヤギチーズを宮古島の代表的な薬草「月桃（げっとう）」で包み、熟成させたチーズです。

月桃は、個性的な香りがあるショウガ科の薬草で、抗菌作用、鎮静効果があります。
奄美大島以南の地域で、餅菓子やお茶に利用されています。

★おすすめの食べ方
お好みにカットして、そのままで

★おすすめのお酒
泡盛

== チーズの仕様 ==
種類別：ナチュラルチーズ
原材料名：山羊乳、天日塩、月桃
アレルギー物質：乳
内容量：130g
賞味期限：製造後30日間
保存方法：要冷蔵10℃以下。開封後は賞味期限にかかわらず早くお召し上がりください。

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[Japan Cheese Award 2020 Silver Award]

This cheese is made from 100% goat milk.
The pure white dough, subtle sweetness and refreshing acidity are the characteristics of goat cheese.
As it matures, it becomes more complex and rich in flavor.

Getto is a cheese made by wrapping goat cheese in Miyakojima's representative medicinal herb "Getto" and aging it.

Getto is a medicinal herb of the ginger family with a unique fragrance, and has antibacterial and sedative effects.
It is used in mochi sweets and tea in areas south of Amami Oshima.

★Recommended way to eat
Cut to your liking and eat as is

★Recommended alcoholic beverage
Awamori

== Cheese specifications ==
Type: Natural cheese
Ingredients: Goat milk, sun-dried salt, Getto
Allergens: Milk
Contents: 120g
Best before: 30 days after manufacture
Storage method: Refrigerate below 10℃. Once opened, please consume as soon as possible regardless of the expiration date.